使用馬口鐵包裝能夠有效保證內物的密封、保藏、避光、堅固性。因此原理，馬口鐵在各式各樣的包裝中脫穎而出，成為了廣泛性的涵蓋面。而馬口鐵也在不斷的豐富和提升中，讓其發展得以創新。

馬口鐵的特性優點是什么？

一：不透光性

光線會讓食品發生變質反應，比如說，光線的作用下，牛奶會氧化會有異味最終失去了營養價值。而馬口鐵的不透光性讓食品中的維他命C得以更好的保存。保障了食品的蛋白質等等物質。

二：良好的密封性

馬口鐵有良好的密封性。在各種各樣的包裝容器中表明，玻璃瓶、鋁箔膠積層、紙盒對食品的保存較好，而馬口鐵罐來保存食品，其保存力度更佳。

三：錫的還原作用

馬口鐵內壁的錫有減少食品成份被氧化的作用。對果汁的風味、果汁的色澤都有還原作用，這一還原作用有利于果類的保存效果。不涂漆的馬口鐵罐對于果類保存更好，不僅是保障褐變的輕微，還有較好的接受性對于風味品質。這兩個方面讓貯存期限得以延長。